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ご飯

かに入り炊き込みご飯

ごちそうムードが盛りあがるアイデアご飯、秋冬のおもてなしに喜んでいただけますよ。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1700円
塩分
1.3g
カロリー
340kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・米…2カップ
・水…2~2と1/5カップ

・塩…小さじ1/2
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2

・殻付きがに(鍋用)…300g
・酒…大さじ1

・ぶなしめじ(小)…1袋
・にんじん…40g
・三つ葉…1/2束

つくり方

(1) 米は分量の水に30分つける。

(2) かには酒をふりかける。

(3) しめじはほぐし、ながいものは半分に切る。にんじんは2センチ長さのせん切り、三つ葉は1センチに切る。

(4) (1)に塩・酒・しょうゆを加え(2)(3)をのせて炊く。炊き上がったら三つ葉を混ぜる。

食で健康づくり

かになど甲殻類は亜鉛を豊富に含んでいます。不足すると味覚の異常が生じることがあります。

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