冷やっこのまぐろのせ

いつものやっこも夏らしいご馳走に変身、まぐろとたたきオクラをとろ~り乗せて。

調理時間: 15分

材料費: 約600円

塩分: 1.3g (1人前あたり)

カロリー: 80kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・まぐろ(短冊・生食用)…100g
・手盛りとうふ…300g
・オクラ…4本
・みょうが…1コ
・しょうゆ…大さじ2
・わさび…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) とうふはザルにのせ軽く水切りをする。まぐろは1.5センチの角切りにする。

(2) オクラはゆでて小口切りにし、包丁でトントンたたいてねばりを出す。みょうがも小口切りにし、水にサッと通す。

(3) 器にとうふ・まぐろ・オクラ・みょうがの順に盛り、わさびじょうゆを添える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...80kcal
  • 塩分...1.3g

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