いわしのピザ風
いわしとチーズ味は意外にぴったり！手軽におしゃれな一品がつくれちゃう。
調理時間： 15分
材料費： 約500円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 200kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・いわし(生開き)…中8枚(または大4枚)
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・ミニトマト…6コ
・たまねぎ…40g
・ピーマン…1コ
・ミックスチーズ…80g
・油…大さじ1/2
・レモン…4切
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) いわしは塩・こしょうしてしばらくおく。
(2) ミニトマトは7ミリ厚さの輪切り、たまねぎはうす切り、ピーマンは薄い輪切りにする。
(3) 天板に油を塗るかオーブンシートを敷き、(1)を皮を下にして並べ、たまねぎ・ミニトマト・ピーマン・ミックスチーズの順にのせ、200℃のオーブンで約8分焼く。
※オーブントースターの場合、こげそうになったら、上にアルミホイルをかけるとよい。
(4) 皿に盛り、レモンを添える。
<献立例>
●たまごとほうれん草のスープ
●ひじきの煮もの
栄養（1人前あたり）
- カロリー...200kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
いわしには、カルシウムの吸収を高めるビタミンDが多く含まれています。小さいものなら、南蛮漬けなどにして骨ごといただきたい魚です。
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