しめじご飯
あっさりした味わいで風情ゆたか、彩りもさわやかな炊き込みご飯。
調理時間： 20分
材料費： 約400円
塩分： 1.2g （1人前あたり）
カロリー： 360kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・米…2カップ
・水…2と1/4カップ
・ぶなしめじ(小)…1袋
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・うすあげ…2枚
・枝豆(さや付き)…100g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 米は洗って分量の水を加え、30分以上おく。
(2) しめじは小房に分け、しょうゆ・酒を加えて混ぜ、約10分おく。うすあげは縦3等分に切ってから細切りにする。
(3) 枝豆はゆでて、さやから取り出す。
(4) (1)に(2)と塩を加え、炊く。炊き上がったら(3)の枝豆を加えて軽く混ぜ、約10分蒸らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...360kcal
- 塩分...1.2g
食で健康づくり
きのこ類はグルタミン酸や、アスパラギン酸などの旨みのあるアミノ酸を多く含んでいます。旨みを活かす炊き込みご飯などによく合います。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。