まぐろのごまサラダ
オードブルにもなる夏らしいアイデア一品、ごまの風味プラス白ねぎ・大葉でさわやかに。
調理時間： 20分
材料費： 約600円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 80kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・まぐろ(短冊)…100g
・かいわれ菜…1パック
・白ねぎ…1/2本
・大葉…5枚
・レタス…2枚
<ドレッシング>
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1
・わさび…適量
・すりごま白…大さじ1
・レモン汁…大さじ1
・すりごま白…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ボウルに<ドレッシング>の材料を合わせ、5ミリ厚さに切ったまぐろを和える。
(2) かいわれ菜は半分に切る。白ねぎは5センチ長さの細いせん切りにして水に放して水気をきる。大葉はせん切りにする。
(3) レタスは太めのせん切りにして、皿に敷く。
(4) (1)に(2)の野菜を軽く混ぜ合わせ、レタスの上にのせ、ごまをふる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...80kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
まぐろの赤身や血合いには、鉄やタウリン・カリウムが多く含まれています。
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