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魚料理

  • ~500円以下

かつおのポン酢サラダ

手軽に作れる季節のさわやか小鉢、ちょっとしたつき出しにも喜ばれます。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
塩分
1.1g
カロリー
120kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・かつおたたき(短冊)…150g
・たれ(添付)…1袋
・新たまねぎ…1コ
・かいわれ菜…1/2パック
・ポン酢…大さじ2~

つくり方

(1) かつおは2~3ミリ厚さのうす切りにし、たれをかけ、ひと混ぜする。

(2) たまねぎはうす切りにし、水にさらし、ザルに上げる。かいわれ菜は半分の長さに切る。

(3) (1)(2)を混ぜ合わせ、器に盛り、ポン酢をかける。

食で健康づくり

かつおにはビタミンB12が含まれ貧血を防ぎます。高たんぱくのかつおに新たまねぎを添えてさっぱりと。

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