豚肉のしょうが焼き丼
ボリューム＆食べごたえたっぷり、中高生のお兄ちゃんに大人気の丼。
調理時間： 25分
材料費： 約680円
塩分： 1.7g （1人前あたり）
カロリー： 800kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ご飯…4杯分
・豚肉うす切り…200g
・油…大さじ1
<たれ>
・しょうが(すりおろし)…1かけ
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ1と1/2
・きゅうり…1本
・塩…小さじ1/5
・たまご…2コ
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/5
・油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は5センチ幅に切る。<たれ>を混ぜ合わせる。
(2) きゅうりは小口切りにし、塩をまぶし、しんなりしたら絞る。
(3) たまごに砂糖・塩を加えよく混ぜる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、いり卵を作り、取り出す。
(4) フライパンに油大さじ1を加え、(1)の肉を焼き、肉の色が変わったら<たれ>を加えて煮詰めないで少し残るように肉にからめる。
(5) 丼にご飯を入れ、<たれ>を少量かけ、豚肉・きゅうり・いり卵をのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...800kcal
- 塩分...1.7g
食で健康づくり
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質の分解を助け、疲労回復に役立つ「元気のもと」です。
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