かきごはん
旬の季節に一度はつくりたいかきごはん、かきはしょうがを利かせてふっくら煮て炊きあげます。
調理時間： 30分
材料費： 約600円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 330kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・米…2カップ
・水+かきの煮汁…2と1/3カップ
・生かき…1パック(150g)
・しょうが…20g
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・三つ葉…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 米を洗う。かきはサッと洗い、しょうがはせん切り、三つ葉は2センチに切る。
(2) 小鍋にしょうゆ・酒・塩を入れて火にかけ、煮立ったらかき・しょうがを加える。かきが丸く膨れたら火を止め、煮汁と分ける。
(3) 米に煮汁と水・かき・しょうがを加え、炊く。炊き上がったら、三つ葉を混ぜる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
旬の季節に一度はつくりたいかきごはん、かきはしょうがを利かせてふっくら煮て炊きあげます。
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