野菜ジュースのピラフ

肉料理の付け合わせに色どりもきれい、野菜ぎらいの子供にもこれならおすすめ。

調理時間: 15分

材料費: 約350円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 400kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・米…2カップ
・野菜果汁混合ジュース…2と1/3カップ
・白ワイン…大さじ2
・チキンブイヨン…1コ
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・たまねぎ…1/2コ
・バター…大さじ2
・パセリ(みじん切り)…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 米は洗って水をきり、分量のジュースに30分つける。

(2) たまねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを熱し、透きとおるくらいに炒める。

(3) 炊飯器に(1)(2)・白ワイン・チキンブイヨン・塩・こしょうを入れて炊く。炊き上がったら、上下を返してしっかり蒸らす。

(4) 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...400kcal
  • 塩分...1.2g

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