ミッキャロピラフ
調理時間： 10分
材料費： 約560円
塩分： 0.9g （1人分あたり）
カロリー： 390kcal （1人分あたり）
※調理時間は米の浸水時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
米…2合
CO・OP ミックスキャロット…400ml
ベーコン…2枚
CO・OP 北海道の野菜ミックスたまねぎ入り…100g
チキンコンソメ（くだく）…1コ
バター…15g
パセリ…適量
こしょう…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気をきる。
（2）ベーコンは1cm角に切る。
（3）炊飯器に（1）・ミックスキャロット・コンソメを入れ、ベーコン・ミックスベジタブル・バターをのせて炊く。
（4）器に盛り、ちぎったパセリを散らし、お好みでこしょうをふる。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...0.9g
- たんぱく質...6.8g
- 脂質...7.8g
- 炭水化物...70.7g
- ナトリウム...340mg
- コレステロール...13mg
- 食物繊維...1.0g
- カルシウム...8mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...26μg
- ビタミンB1...0.11mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...1.2mg
- ビタミンC...5mg
食で健康づくり
ミックスキャロットはにんじんと果物だけの優しい甘さですので、お料理にも使っていただけます。ピラフの他に、カレーに加えても良いでしょう。野菜の苦手な子どもや野菜が不足気味の方にもおすすめです。
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