シーフードとナッツのピラフ
調理時間: 15分
材料費: 約1270円
塩分: 1.1g (1人分あたり)
カロリー: 390kcal (1人分あたり)
※調理時間は米の浸水・炊飯時間、シーフードミックスの解凍時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 洋風
料理区分: 主食
材料(4人分)
米…2合
水…2合(360ml)
シーフードミックス(冷凍)…160g
白ワイン…大さじ1
ベーコン…2枚
パプリカ(赤)…1/2コ
三度豆…8本
油…大さじ1
チキンコンソメ(くだく)…1コ
塩・こしょう…各少々
CO・OP 食塩不使用ミックスナッツ…36g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)米は洗って分量の水に30分以上浸水する。
(2)シーフードミックスは解凍し水気をふき取り、白ワインに浸ける。ベーコンは細切り、パプリカは1cm角、三度豆は1cmに切る。ナッツはくだく。
(3)フライパンに油を熱し、ベーコン・パプリカ・三度豆を炒める。
(4)(1)にコンソメを加え、シーフードミックス(浸け汁ごと)・(3)をのせて炊く。
(5)炊きあがったら、塩・こしょうで味を調え、ナッツを加えて混ぜ合わせる。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...390kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...13.9g
- 脂質...10.7g
- 炭水化物...63.2g
- ナトリウム...330mg
- コレステロール...6mg
- 食物繊維...3.1g
- カルシウム...12mg
- 鉄...0.4mg
- ビタミンA...21μg
- ビタミンB1...0.10mg
- ビタミンB2...0.06mg
- ナイアシン...1.1mg
- ビタミンC...39mg
食で健康づくり
シーフードを使って、炊飯器で手軽にピラフが作れます。ミックスナッツを加えることで、カリっとした食感が楽しめます。
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