かますの梅ダレ
焼いたかますに梅ダレをかけるだけ、趣向の変わったさわやかな味わい。
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- 20分
- 約1000円
- 0.9ｇ
- 120kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・かますの干物(小)…4尾
・生しいたけ…4枚
・酒…少々
・塩…少々
・ししとう…12本
・油…少々
・塩…少々
＜梅ダレ＞
・梅干し(大)…3コ
・酒…大さじ4
・(砂糖…少々)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
かますは頭を取り、食べやすく切る。生しいたけは半分にそぎ切りし、酒と塩をふる。ししとうは油をまぶし、塩をふる。
(2) 梅干しは種を除き、細かく包丁でたたく。酒を煮立てて加え、梅ダレをつくる(好みで砂糖少々を加える)。
(3) グリルで(1)を焼き、器に盛り、梅ダレをかける。
＜献立例＞
●肉じゃが
●豆腐のみそ汁
●青菜のごま和え
