かますの梅ダレ
焼いたかますに梅ダレをかけるだけ、趣向の変わったさわやかな味わい。
調理時間： 20分
材料費： 約1000円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 120kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・かますの干物(小)…4尾
・生しいたけ…4枚
・酒…少々
・塩…少々
・ししとう…12本
・油…少々
・塩…少々
＜梅ダレ＞
・梅干し(大)…3コ
・酒…大さじ4
・(砂糖…少々)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
かますは頭を取り、食べやすく切る。生しいたけは半分にそぎ切りし、酒と塩をふる。ししとうは油をまぶし、塩をふる。
(2) 梅干しは種を除き、細かく包丁でたたく。酒を煮立てて加え、梅ダレをつくる(好みで砂糖少々を加える)。
(3) グリルで(1)を焼き、器に盛り、梅ダレをかける。
＜献立例＞
●肉じゃが
●豆腐のみそ汁
●青菜のごま和え
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...0.9g
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