厚あげとこまつ菜の煮物
どこか懐かしいおふくろの味、さっぱりいただける絶妙の取り合わせ。
調理時間： 15分
材料費： 約350円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 120kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・絹厚あげ…1パック(3コ入)
・こまつ菜…1束
・えのきだけ(小)…1袋
・水…1カップ
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・かつおパック…1袋(5g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 厚あげは湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。こまつ菜は4センチ長さに切る。えのきは半分の長さに切ってほぐす。
(2) 鍋に水と調味料・かつおパックを入れて煮立て、厚あげを加えて7～8分煮る。次にこまつ菜とえのきを加えてサッと煮る。
(3) 器に盛り、煮汁をかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...0.7g
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