材料（2人分）
しっとり絹あつあげ…2コ
油…小さじ1/2
生しいたけ…3コ
えのき茸（少量）…1/2パック
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
青ねぎ…1本
しょうが（すりおろし）…適宜
しょうゆ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）しいたけは薄切り、えのきは長さを半分に切りほぐす。青ねぎは小口切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、あつあげの両面を焼いて器に盛る。
（3）フライパンにごま油を熱し、しいたけ・えのきを炒める。しんなりしたらしょうゆを加え混ぜ、（2）の上にのせる。
（4）青ねぎを散らし、お好みでしょうが・しょうゆを添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...0.2g
- たんぱく質...7.8g
- 脂質...9.9g
- 炭水化物...3.6g
- ナトリウム...88mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...2.2g
- カルシウム...147mg
- 鉄...1.9mg
- ビタミンA...5μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...2.1mg
- ビタミンC...1mg
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