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魚料理

ちり豆腐

電子レンジで簡単にできる蒸し料理、バランスのとれたあったかメニュー。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約700円
塩分
0.7g
カロリー
190kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・とうふ…2丁
・たら(切身)…4切
・酒…大さじ1
・きくな…1束
・昆布(5センチ角)…4枚
・ポン酢…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) とうふは食べやすい大きさに切り、きくなは5センチ長さに切る。たらは1切を半分に切り、酒をふる。

(2) 一人用の耐熱容器に昆布を敷き、とうふとたらをのせ、きくなを添え、水(約80cc)を入れる。(4皿つくる。)

(3) ふんわりとラップをかけ、たらに火が通るまで(1皿につき約5分)電子レンジで加熱する。出来上がりにポン酢を添える。

<献立例>

●野菜の炊き合わせ

●わかめのみそ汁

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