中華かゆ
寒い朝も体があったまって消化も上々、朝に人気の中華かゆをご飯から簡単に。
調理時間： 25分
材料費： 約500円
塩分： 2.5g （1人前あたり）
カロリー： 310kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ご飯…400g
・とりもも肉…1/2枚(約150g)
・しょうが(みじん切り)…大さじ1
・油…小さじ2
・酒…大さじ3
・水…5カップ
・とりがらスープ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2～1
・こしょう…少々
・三つ葉(またはせり)…1束
・たまご…2コ
・油…小さじ1
・ザーサイ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ご飯は水で洗い、ザルにあげる。
(2) 三つ葉は小口切りにする。たまごはいり卵にする。ザーサイは細切りにする。
(3) とり肉は細かく切る。鍋に油を熱し、しょうがを炒め、香りがでたらとり肉を炒める。酒をまわし入れ、水・とりがらスープ・塩を入れ、煮立ったら(1)のご飯を加える。ふきこぼれないように約10分コトコト炊く。
(4) ごま油・こしょうをふり、火を止め、三つ葉を散らす。
(5) かゆを器に盛り、いり卵とザーサイを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...2.5g
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