あじの明太子和え
じゃがいもに味が浸みて若い人も大好き、パクパク食べられる豪快な家庭料理。
調理時間： 15分
材料費： 約600円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 90kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・あじ(刺身用)…200g
・塩…少々
・青ねぎ…1/2束
・明太子(大)…1/2腹
・酒…大さじ1
つくり方
(1) あじは薄くそぎ切りにし、塩少々をふる。
(2) 青ねぎは2センチ長さに切り、熱湯をかける。
(3) 明太子の皮を取り除き、酒でのばす。
(4) あじと青ねぎを(3)で和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...90kcal
- 塩分...0.7g
