![](/recipe/photo/5883.jpg)
白菜と豚ばら肉の蒸し煮
甘味を増した旬の白菜をたっぷり、アツアツをポン酢につけて召し上がれ。
調理時間: 25分
材料費: 約400円
塩分: 0.7g (1人前あたり)
カロリー: 250kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・豚ばら肉(うす切り)…200g
・はくさい…600g
・油…大さじ1/2
・水…1カップ
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適宜
・ポン酢しょうゆ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は長さを半分に切る。はくさいは葉と茎に分け、5~6センチ長さ、2~3センチ幅に切る。
(2) 厚手の鍋に油を熱し、豚肉の両面をサッと焼く。
(3) はくさいを入れ、水・酒・塩を加え、ふたをして15分間蒸し煮する。
(4) こしょうをふり、ポン酢しょうゆを添える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...250kcal
- 塩分...0.7g
スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。