白菜と豚ばら肉の蒸し煮
甘味を増した旬の白菜をたっぷり、アツアツをポン酢につけて召し上がれ。
調理時間： 25分
材料費： 約400円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 250kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚ばら肉(うす切り)…200g
・はくさい…600g
・油…大さじ1/2
・水…1カップ
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適宜
・ポン酢しょうゆ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は長さを半分に切る。はくさいは葉と茎に分け、5～6センチ長さ、2～3センチ幅に切る。
(2) 厚手の鍋に油を熱し、豚肉の両面をサッと焼く。
(3) はくさいを入れ、水・酒・塩を加え、ふたをして15分間蒸し煮する。
(4) こしょうをふり、ポン酢しょうゆを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...250kcal
- 塩分...0.7g
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