コープCooking > 魚料理 > > いわしのタルタルソース焼き

魚料理

  • ~500円以下

いわしのタルタルソース焼き

魚ぎらいの子供たちもこれならOK、コクのある大好きソースで納得の味。

1 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約500円
塩分
1.3g
カロリー
310kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・いわし…8尾(500g)
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々

<タルタルソース>
・マヨネーズ…1/2カップ
・ゆでたまご…1コ
・たまねぎ(みじん切り)…30g
・きゅうりのピクルス(みじん切り)…小1本
・パセリ(みじん切り)…小さじ1
・粉チーズ…大さじ1

・油…少々

<付け合わせ>
・サラダ菜…1/2株
・ミニトマト…8コ
・きゅうり…1本

<献立例>
●肉じゃが
●三度豆のごまあえ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) いわしは頭・内蔵をとって水洗いし、水気をふきとる。手で開いて中骨をはずし、塩・こしょうする。

(2) マヨネーズに細かく切ったゆでたまご・たまねぎ・ピクルス・パセリ・粉チーズを混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。

(3) 天板に油を塗っていわしを並べ、200℃に余熱したオーブンで3~4分焼く。タルタルソースをかけ、さらにオーブンで、こげめがつくまで焼く。

(4) 器にいわしを盛り、サラダ菜・ミニトマト・乱切りしたきゅうりを添える。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ