鮭のバイキング焼き

手早く下ごしらえできて野菜もたっぷり、野外料理のワイルドな気分をお家でどうぞ。

調理時間: 20分

材料費: 約1000円

塩分: 2.6g (1人前あたり)

カロリー: 240kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4-6人分)

・生鮭…300g
・塩…小さじ1/2
・こしょう…小さじ1/2
・バター…大さじ2
・たまねぎ…200g
・きゃべつ…300g
・ピーマン…4コ
・にんじん…80g
・生しいたけ…1/2パック
・緑豆もやし…1袋
・みそ…70g
・酒…大さじ2
・バター…大さじ1


※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 生鮭に塩・こしょうをする。

(2) 野菜はすべて太めのせん切りにする。

(3) ホットプレートを200℃にし、バター大さじ2を溶かし、野菜をすべて入れ、ひと混ぜする。中央をあけて生鮭を並べる。

(4) みそと酒を混ぜ、(3)の上に全体にかける。バター大さじ1をちぎって散らし、ふたをして7~8分蒸し焼きにする。食べる直前に全体を混ぜる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...240kcal
  • 塩分...2.6g

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