小松菜とワンタンのスープ
うま味たっぷりで子供たちも大好き、ボリュームも野菜もたっぷりのスープ。
調理時間： 30分
材料費： 約500円
塩分： 2g （1人前あたり）
カロリー： 160kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・小松菜…1束
・生しいたけ…1/2パック
・ワンタン皮…1袋(25枚)
・豚ミンチ…80g
・白ねぎ…1/4本
・おろししょうが…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/5
・塩…ひとつまみ
・ごま油…1～2滴
・スープ…6カップ
(とりがらスープの素…大さじ1)
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ3/4
・酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)小松菜はゆでて3～4ｃmに切る。生しいたけは3～4つに切り、白ねぎはみじん切りする。
(2) ボウルに豚ミンチ・白ねぎ・おろししょうが・調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
(3) ワンタン皮で包む。<2回クルクル巻いて両端に水をつける。親指と人差し指で両端を持って、まん中でひねる>
(4) 鍋にスープと塩・酒を煮立てる。しいたけ・ワンタンを加え、ミンチに火が通ったら小松菜としょうゆを入れ、さっと煮て火を止める。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...2g
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