ツナたま
手近な素材でサッと簡単にＯＫ、具だくさんがうれしいフーヨーハイ風。
調理時間： 20分
材料費： 約400円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ツナ水煮(小)…1缶(73g)
・干ししいたけ…3枚
・たけのこ…50g
・青ねぎ…3本
・油…大さじ1
・たまご…6コ
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・酒…大さじ1
・しいたけのつけ汁…大さじ1
・油…大さじ3
・からしじょうゆ
・トマトケチャップ…適宜
つくり方
(1) ツナ缶は汁ごとほぐし、干ししいたけは柔らかくもどす。
(2) しいたけ、たけのこはせん切り、青ねぎは細い斜め切りにする。
(3) 中華鍋に油大さじ1を熱し、しいたけ・たけのこを炒め、青ねぎを加えて冷ます。
(4) たまごを溶きほぐし、塩・こしょう・酒・しいたけのつけ汁・ツナ缶・(3)の野菜を入れてよく混ぜる。
(5) 中華鍋をよく熱して油大さじ3を入れ、煙が出たら(4)を流し入れて、強火で一気に混ぜ半熟になったら丸くまとめ、両面に焼き色をつけて、器にとる。
(6) 食べやすい大きさに切り分け、お好みでからしじょうゆ、ケチャップを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.1g
