鮭のホイル焼き
包みを開くと湯気がふわっといい香り、一人ひとりにうれしいホイル焼き。
調理時間： 40分
材料費： 約1000円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 260kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・鮭(または白身魚)…4切(300g)
・塩…小さじ1/2
・酒…大さじ1
・たまねぎ(小)…1コ
・ぶなしめじ…1パック(100g)
・えのきだけ…1パック(100g)
・しいたけ…1パック(100g)
・バター…大さじ4
・青ねぎ…1本
・レモン(またはすだち・ゆず)…1コ
・ポン酢しょうゆ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 鮭は塩をして10分おき、酒をふりかける。
(2) たまねぎはうす切りにする。
(3) しめじと、えのきはほぐしておき、しいたけは薄くそぎ切りにする。
(4) 20センチに切ったアルミホイルの上に1/4量のたまねぎをひろげ、その上に魚をのせ、1/4量のしめじ・えのき・しいたけをのせ、バター大さじ1をちぎってのせる。アルミホイルで包む。(4つ)
(5) 180度のオーブンで約15分焼く。
(6) 焼けたらきざんだ青ねぎをのせ、レモン、またはポン酢しょうゆを添えて熱いうちにすすめる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...260kcal
- 塩分...1.1g
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