豚丼
調理時間： 10分
材料費： 約600円
塩分： 1.0g （1人分あたり）
カロリー： 680kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主食
材料（2人分）
豚肉ばらうすぎり…200g
〈合わせ調味料〉
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2
酒…大さじ1と1/2
片栗粉…小さじ1/2
白ねぎ（白髪ねぎ）…5cm分
ご飯…2杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉は5cmに切る。
（2）フライパンを熱し、豚肉を広げながら炒める（余分な脂はふき取る）。火が通ったら〈合わせ調味料〉を加え、絡める。
（3）器にご飯を盛り、（2）・白髪ねぎをのせる。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...680kcal
- 塩分...1.0g
- たんぱく質...19.2g
- 脂質...40.6g
- 炭水化物...60.8g
- ナトリウム...390mg
- コレステロール...70mg
- 食物繊維...0.5g
- カルシウム...11mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...9μg
- ビタミンB1...0.49mg
- ビタミンB2...0.14mg
- ナイアシン...4.6mg
- ビタミンC...2mg
食で健康づくり
豚丼の発祥は、かつて養豚業が盛んだった北海道十勝地方の帯広市といわれています。甘辛く味付けした豚肉はご飯との相性が良く、手軽に作ることができます。七味や紅しょうがなどを加えると味のアクセントになります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。