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ご飯

  • 15分以内

炊飯器でパエリア風

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1370円

(米の浸水・炊飯時間を除く)

塩分
1.0g
カロリー
420kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

米…2合
水…250ml

〈A〉
コープス 鮮度まるごと凍結シーフードミックス(えび・いか・ほたて)…1袋
塩…ひとつまみ
白ワイン…大さじ1

鶏肉もも…1/2枚
たまねぎ…1/4コ
アスパラガス…4本
パプリカ(赤)…1/4コ

〈B〉
にんにく(すりおろし)…1かけ分
トマト缶…1/4缶
白ワイン…大さじ2
チキンコンソメ(砕く)…1コ
カレー粉…小さじ1
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

レモン(くし形)…4切

つくり方

(1)米は洗って分量の水に30分以上浸ける。

(2)シーフードミックスは塩・白ワインで下味をつける。鶏肉は1.5cm角、たまねぎは粗みじんに切り、アスパラは5~6cmに、パプリカは1cm幅に切る。

(3)炊飯器に(1)と〈B〉を入れて軽く混ぜ、〈A〉をのせて炊く。

(4)皿に盛り、レモンを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...20.0g
  • 脂質...6.8g
  • 炭水化物...65.0g
  • ナトリウム...400mg
  • コレステロール...34mg
  • 食物繊維...2.3g
  • カルシウム...28mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...42μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.14mg
  • ナイアシン...3.3mg
  • ビタミンC...37mg

食で健康づくり

パエリアはスペインの代表的な料理です。シーフードミックスを使って、炊飯器で手軽に楽しみましょう。シーフードミックスは、流水で表面の氷を落とし凍ったまま下味をつけ、漬け汁も一緒に加えて炊きましょう。

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