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鍋物

カレーチーズ鍋

2 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約1750円
塩分
3.6g
カロリー
430kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

牛肉切りおとし…250g
ウインナー…4本
きゃべつ…1/4玉
たまねぎ…1コ
洋にんじん…1/2本
なんきん…1/8玉
こまつな…1/2袋

〈A〉
水…5カップ
にんにく(すりおろし)…1かけ分
しょうが(すりおろし)…1かけ分
とりがらスープ…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ2
カレールウ…3かけ

ミックスチーズ…100g

つくり方

(1)きゃべつはざく切り、たまねぎ・なんきんはくし形、にんじんは輪切りにする。こまつなは4cmに切る。

(2)鍋に〈A〉を煮立て、こまつな・チーズ以外の材料を煮る。

(3)火が通ったら、こまつな・チーズを加える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...24.0g
  • 脂質...24.4g
  • 炭水化物...27.2g
  • ナトリウム...1400mg
  • コレステロール...75mg
  • 食物繊維...4.9g
  • カルシウム...258mg
  • 鉄...2.7mg
  • ビタミンA...375μg
  • ビタミンB1...0.22mg
  • ビタミンB2...0.35mg
  • ナイアシン...4.8mg
  • ビタミンC...61mg

食で健康づくり

子どもも大人も大好きなカレー味に、チーズがまろやかな旨みをプラスしてくれる鍋です。普段不足しがちな野菜を、たくさん煮込んで食べましょう。〆には、ごはんを入れてカレーリゾットにしたり、うどんを入れてカレーうどんにしたりと楽しむことができます。

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