えのきときゅうりの酢の物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約240円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
えのき茸（半分に切る）・・・200ｇ
きゅうり（小口切り）・・・1本
塩・・・ひとつまみ
海藻サラダ（戻す）・・・大さじ2
＜甘酢＞
酢・・・大さじ2と1/2
砂糖・・・大さじ1
塩・・・少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)えのきはレンジ（500W）で2～3分加熱し、冷ます。
(2)きゅうりに塩をふり、しばらく置いて水気を絞る。
(3)(1)・(2)・海藻サラダを＜甘酢＞で和える。
調理のコツ
●えのきは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱しましょう。●食べる直前に和えましょう。
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