豚肉とれんこんの重ね蒸し

調理時間： 15分

材料費：約670円

塩分： 0.9g （１人分あたり）

カロリー： 290kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

清浄豚ばらうすぎり…120g
柚子こしょう…小さじ1/4

れんこん…100g
酒…大さじ1

青ねぎ…2本

ぽん酢…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）豚肉は5cmに切る。れんこんは2mm厚さの半月切り、青ねぎは小口切りにする。

（2）耐熱皿にれんこん・ゆずこしょうをのせた豚肉を交互に重ね、酒をふる（2皿作る）。ラップをふんわりとかけ電子レンジ（500w）で1皿につき約3分加熱する。

（3）青ねぎを散らし、ぽん酢を添える。

旨みとコクのある豚ばら肉と、シャキシャキのれんこんの組み合わせに、柚子こしょうがアクセントになった食欲をそそる一品です。柚子こしょうは柚子の香りと、ぴりっとした青唐辛子の辛みが特長の調味料です。お好みで量を加減してお楽しみください。電子レンジ加熱なので手軽に作ることができます。

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