豚テキ 梅風味

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約510円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉肩ロース テキ・カツ用
(すじ切り)(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…2枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1/2

サラダ油…大さじ1/2

<梅だれ>
梅干し(塩分5%)(たたく)…2コ
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1

大葉(細切り)…1枚
きゃべつ(細切り)…60g
きゅうり(細切り)…1/2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。

(2)火が通ったら、余分な油を拭き、<梅だれ>を絡める。

(3)大葉をのせ、きゃべつ・きゅうりを添える。

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