豚肉と夏野菜のスタミナ炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約400円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉こま切り(下味をつける)…150g
塩・こしょう…各少々

たまねぎ(薄切り)…1/4コ
ズッキーニ(7mm厚さの半月切り)…1/3本
オクラ(斜め切り)…2本
ミニトマト(半分に切る)…3コ
サラダ油…大さじ1

<A>
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2
みりん…小さじ2
にんにく(すりおろし)…小さじ1~

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、肉・野菜の順に炒める。

(2)<A>を加え、絡める。

調理のコツ

ミニトマトは最後に加えましょう。

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