豚しゃぶと細切り野菜サラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約600円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉背ロース(冷しゃぶサラダ用)…150g
たまねぎ(薄切り)…1/4コ
きゅうり(細切り)…1/2本
洋にんじん(細切り)…1/4本
みょうが(縦半分にし、薄切り)…1本
ミニトマト(半分に切る)…4コ

<ドレッシング>
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
しょうが(すりおろし)…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)豚肉はゆでて、ざるにあげる。

(2)<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

(3)器に野菜を敷いて、(1)を盛り<ドレッシング>をかける。

調理のコツ

豚肉は湯が沸騰してから弱火にして、3~4枚ずつ色が変わるまでゆでましょう。
野菜を豚肉で巻いて食べたり、アレンジしてください。

同じカテゴリーのレシピ

すべてのレシピを見る
おうちでラクラクご注文/コープの宅配カタログ「めーむ」/詳しくはこちら

関連キーワードからレシピをさがす

スマートフォンでレシピをチェック!