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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

鯖サンド

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調理時間
15分
材料費
約390円
塩分
2.0g
カロリー
350kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

バケット…1/2本

コープス 塩熟れ仕込み塩さば切身…2切
プリーツレタス…1枚
たまねぎ…1/8コ
レモン(輪切り)…2枚

つくり方

(1)さばはグリルで焼き、骨をとる。レタスは食べやすくちぎる。たまねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらす。

(2)バケットは2等分し、横半分に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。

(3)レタス・たまねぎ・さば・レモンの順でバケットにはさむ。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...20.6g
  • 脂質...11.4g
  • 炭水化物...38.7g
  • ナトリウム...790mg
  • コレステロール...33mg
  • 食物繊維...2.6g
  • カルシウム...40mg
  • 鉄...1.8mg
  • ビタミンA...25μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.37mg
  • ナイアシン...7.4mg
  • ビタミンC...13mg

食で健康づくり

鯖サンドはトルコ・イスタンブールの名物です。塩さばの塩味とレモンの爽やかな酸味がハード系のパンによく合います。さばは脂質に富んだ青魚で、EPAやDHAの不飽和脂肪酸を含みます。

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