鯖サンド
調理時間： 15分
材料費： 約390円
塩分： 2.0g （１人分あたり）
カロリー： 350kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
バケット…1/2本
塩熟れ仕込み塩さば切身…2切
プリーツレタス…1枚
たまねぎ…1/8コ
レモン（輪切り）…2枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）さばはグリルで焼き、骨をとる。レタスは食べやすくちぎる。たまねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらす。
（2）バケットは2等分し、横半分に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。
（3）レタス・たまねぎ・さば・レモンの順でバケットにはさむ。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...350kcal
- 塩分...2.0g
- たんぱく質...20.6g
- 脂質...11.4g
- 炭水化物...38.7g
- ナトリウム...790mg
- コレステロール...33mg
- 食物繊維...2.6g
- カルシウム...40mg
- 鉄...1.8mg
- ビタミンA...25μg
- ビタミンB1...0.16mg
- ビタミンB2...0.37mg
- ナイアシン...7.4mg
- ビタミンC...13mg
食で健康づくり
鯖サンドはトルコ・イスタンブールの名物です。塩さばの塩味とレモンの爽やかな酸味がハード系のパンによく合います。さばは脂質に富んだ青魚で、EPAやDHAの不飽和脂肪酸を含みます。
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