材料（4コ分）
全粒ライ麦ブレッド山型
（6枚切）…4枚
バター…10g
〈A〉
春きゃべつ…1/8玉
塩…小さじ1/5
〈B〉
洋にんじん…1/3本
たまねぎ…1/6コ
塩…ひとつまみ
〈ドレッシング〉
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
アボカド…1/2コ
レタス…3枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）〈A〉春きゃべつは細切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。
〈B〉にんじんは細切り、たまねぎは薄切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。
（2）〈ドレッシング〉は材料の順にしっかりと混ぜ合わせ、〈B〉に小さじ1、残りを〈A〉に加えて和える。
（3）アボカドは薄切り、レタスはちぎる。
（4）パンをトーストし、バターを塗る。レタス・（2）・アボカドをはさみ、半分に切る。
栄養（1コ分あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...5.9g
- 脂質...11.8g
- 炭水化物...34.9g
- ナトリウム...450mg
- コレステロール...10mg
- 食物繊維...5.3g
- カルシウム...35mg
- 鉄...1.1mg
- ビタミンA...940μg
- ビタミンB1...0.14mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...1.3mg
- ビタミンC...20mg
食で健康づくり
ほんのり酸味が効いたコールスローをたっぷりはさんだ食べごたえのあるサンドイッチです。サンドイッチを作る時は、パンに水気が移らないようにバターを隅まで塗り、野菜の水分をしっかり取りましょう。
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