コールスローサンド
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- 20分
- 約330円
- 1.1ｇ
- 270kcal
(1コ分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4コ分)
コープス 全粒ライ麦ブレッド 山型（6枚切）…4枚
バター…10g
〈A〉
春きゃべつ…1/8玉
塩…小さじ1/5
〈B〉
洋にんじん…1/3本
たまねぎ…1/6コ
塩…ひとつまみ
〈ドレッシング〉
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
アボカド…1/2コ
レタス…3枚
（1） 〈A〉春きゃべつは細切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。 〈B〉にんじんは細切り、たまねぎは薄切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。
（2） 〈ドレッシング〉は材料の順にしっかりと混ぜ合わせ、〈B〉に小さじ1、残りを〈A〉に加えて和える。
（3）アボカドは薄切り、レタスはちぎる。
（4）パンをトーストし、バターを塗る。レタス・（2）・アボカドをはさみ、半分に切る。
(1コ分あたり)
- たんぱく質...5.9g
- 脂質...11.8g
- 炭水化物...34.9g
- ナトリウム...450mg
- コレステロール...10mg
- 食物繊維...5.3g
- カルシウム...35mg
- 鉄...1.1mg
- ビタミンA...938μg
- ビタミンB1...0.14mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...1.3mg
- ビタミンC...20mg
ほんのり酸味が効いたコールスローをたっぷりはさんだ食べごたえのあるサンドイッチです。サンドイッチを作る時は、パンに水気が移らないようにバターを隅まで塗り、野菜の水分をしっかり取りましょう。
