コープCooking > おつまみなど > ズッキーニとなんきんのツナ味噌焼き

おつまみなど

  • 15分以内
  • 2人分300円

ズッキーニとなんきんのツナ味噌焼き

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調理時間
15分
材料費
約280円
塩分
0.9g
カロリー
150kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

なんきん…100g
ズッキーニ…1/2本

〈ツナ味噌〉
ツナフレーク(油漬け)…小1/2缶
たまねぎ(みじん切り)…大さじ2
みそ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
ミックスチーズ…20g

つくり方

(1)なんきんは電子レンジ(500w)で1~2分加熱し、8mm厚さのくし形に切る。ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。

(2)〈ツナ味噌〉の材料を混ぜ合わせ、(1)にのせる。

(3)(2)をオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...8.2g
  • 脂質...7.4g
  • 炭水化物...14.1g
  • ナトリウム...350mg
  • コレステロール...6mg
  • 食物繊維...2.7g
  • カルシウム...102mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...2120μg
  • ビタミンB1...0.06mg
  • ビタミンB2...0.08mg
  • ナイアシン...2.6mg
  • ビタミンC...30mg

食で健康づくり

なんきんに含まれるカロテンは油と一緒に摂ることで体内への吸収が良くなるので、ツナ缶のオイルも使いましょう。

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