冷しゃぶもずくソース

調理時間： 15分

材料費：約510円

塩分： 0.6 g （１人分あたり）

カロリー： 230kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用…120g
塩…少々

きゅうり…1/2本
レタス…1/4玉
みょうが…1本

〈もずくソース〉
太もずく（三杯酢仕立て）…1パック（3コ入）のうち1コ
オリーブ油…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）豚肉は食べやすく切り、ゆでてざるにあげ、塩をふり冷ます。

（2）きゅうりは細切り、レタスは食べやすくちぎる。みょうがは縦半分に切って、斜め薄切りにする。

（3）もずくとオリーブ油を混ぜ、〈もずくソース〉を作る。

（4）器に野菜と豚肉を盛り、（3）をかける。

豚肉は、疲労回復に効果のあるといわれるビタミンB1を豊富に含みます。ゆで汁は、スープなどに利用しましょう。三杯酢仕立てのもずくにオリーブ油を混ぜると、簡単にドレッシングができます。

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