まぐろステーキ

調理時間： 25分

材料費：約840円

塩分： 1.2g （１人分あたり）

カロリー： 200kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

大めばちまぐろ（生食用・短冊）…150g
なす…1本
ししとう…8本
にんにく（薄切り）…1かけ
バター…20g
塩…少々

しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
ねりわさび…小さじ1/2～1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）なすは長めの乱切り、ししとうは切り目を入れる。フライパンにバター10gを溶かし、なす・ししとうを焼き、塩をふり取り出す。

（2）（1）のフライパンに残りのバターをたし、にんにくを入れ、カリッとするまでゆっくり炒めて取り出す。続けてまぐろの両面をサッと焼き、取り出して7mm厚さの斜め切りにする。

（3）（2）のフライパンにしょうゆ・酒を入れて温め、わさびを加えて溶きのばす。

（4）器にまぐろ・野菜を盛り、にんにくを散らし、（3）をかける。

魚の脂には、必須脂肪酸であるDHA・EPAが含まれます。積極的に摂りましょう。

カリコリかぼちゃのサラダ

トマトスープ

赤魚のフィッシュ＆チップス

鮭と野菜のマリネサラダ

黒鯛の酒蒸し

あじのイタリアンソテー

鯛の中華蒸し

たらのフライオーロラソース添え

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。