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魚料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

かつおの韓風サラダ

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
0.8g
カロリー
190kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 炭焼きかつおたたき(短冊)…120g
新たまねぎ…1/4コ
青ねぎ(細め)…2~3本
サンチュ…3枚

〈ドレッシング〉
たたきのたれ(添付)…1/2袋
しょうが(すりおろし)…小さじ1/3
にんにく(すりおろし)…小さじ1/3
コチュジャン…小さじ1
ごま油…小さじ1
白いりごま…小さじ1

つくり方

(1)かつおは5mm厚さに切る。たまねぎは薄切り、青ねぎは4cm長さ、サンチュは食べやすくちぎる。

(2)〈ドレッシング〉の材料を合わせる。

(3)器に(1)を盛り(2)をかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...32.3g
  • 脂質...3.6g
  • 炭水化物...6.5g
  • ナトリウム...300mg
  • コレステロール...72mg
  • 食物繊維...1.2g
  • カルシウム...50mg
  • 鉄...2.7mg
  • ビタミンA...44μg
  • ビタミンB1...0.19mg
  • ビタミンB2...0.24mg
  • ナイアシン...23.1mg
  • ビタミンC...8mg

食で健康づくり

春の初がつおは、あっさりとして、刺身などで食べやすいのが特長です。たんぱく質や鉄分も多く、緑黄色野菜と合わせてサラダにするのもおすすめです。

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