ロール白菜
4
- 30分
- 約250円
- 1.9 ｇ
- 140kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
コープス 熟成あらびき
ウインナー…4本
はくさい…4枚
コープス シャッキリ新鮮
芯付き塩わかめ…10g
〈A〉
水…1と1/2カップ
だしパック(いりこだし味)…1パック
うす口しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…少々
片栗粉…小さじ1
水…小さじ2
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
（1）白菜はゆで、根元をそぎ落とす。わかめは塩抜きをし、ざく切りにする。水溶き片栗粉を作る。
（2）白菜にウインナーをのせてきっちり巻く。
（3）鍋に（2）を並べて〈A〉を加え、落としぶたをして約10分煮る。だしパックを取り出しわかめを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（4）食べやすく切って器に盛り、しょうがを添える。
(１人分あたり)
- たんぱく質...5.8g
- 脂質...9.8g
- 炭水化物...7.3g
- ナトリウム...730mg
- コレステロール...19mg
- 食物繊維...1.9g
- カルシウム...62mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...10μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.09mg
- ナイアシン...2.0mg
- ビタミンC...27mg
煮汁にとろみをつけると冷めにくく、のどごしもよくなります。しょうがの香味で薄味でも美味しく、体も温まります。
