材料（2人分）
熟成あらびき
ウインナー…4本
はくさい…4枚
シャッキリ新鮮
芯付き塩わかめ…10g
〈A〉
水…1と1/2カップ
だしパック(いりこだし味)…1パック
うす口しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…少々
片栗粉…小さじ1
水…小さじ2
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）白菜はゆで、根元をそぎ落とす。わかめは塩抜きをし、ざく切りにする。水溶き片栗粉を作る。
（2）白菜にウインナーをのせてきっちり巻く。
（3）鍋に（2）を並べて〈A〉を加え、落としぶたをして約10分煮る。だしパックを取り出しわかめを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（4）食べやすく切って器に盛り、しょうがを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...140kcal
- 塩分...1.9 g
- たんぱく質...5.8g
- 脂質...9.8g
- 炭水化物...7.3g
- ナトリウム...730mg
- コレステロール...19mg
- 食物繊維...1.9g
- カルシウム...62mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...10μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.09mg
- ナイアシン...2.0mg
- ビタミンC...27mg
食で健康づくり
煮汁にとろみをつけると冷めにくく、のどごしもよくなります。しょうがの香味で薄味でも美味しく、体も温まります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。