しめじのスクランブルエッグ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約150円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
ぶなしめじお徳用（ほぐす）…1/2パック
豆苗（4cmに切る）…1/4袋
塩・こしょう…各少々
＜卵液＞
たまご（溶く）…1コ
牛乳…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1/2
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
バター…10g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンにバターを溶かし、しめじ・豆苗を炒め、塩・こしょうをする。
（2）＜卵液＞をいっきに流し入れ、少し固まってきたら、かき混ぜて半熟状になるまで加熱する。
調理のコツ
＜卵液＞はあらかじめ、混ぜ合わせておきます。卵が半熟状で火を止め、余熱で火を通しましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！