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ご飯

  • 15分以内
  • 2人分300円

あんかけ焼きおにぎり

レンジ調理の手軽な焼きおにぎりを、野菜たっぷりのあんかけにアレンジ。

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約200円
塩分
1.9g
カロリー
220kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

大きな大きな焼きおにぎり…2コ
シーサラダ(カニかまぼこ)…2本
にんじん…20g
生しいたけ…1枚
にら…1本
サラダ油…小さじ1

〈合わせ調味料〉
水…1カップ
鶏がらスープ……小さじ1/2
塩…小さじ1/5
酒…大さじ1/2
こしょう…少々

片栗粉…小さじ1
水…大さじ1

ごま油…適宜
たまご…1コ

つくり方

(1)シーサラダは粗くほぐす。にんじん・しいたけは細切り、にらは3cmに切る。〈合わせ調味料〉の材料を混ぜる。

(2)焼きおにぎりをレンジで加熱する。

(3)鍋に油を熱し、にんじん・しいたけを炒め、〈合わせ調味料〉を加える。沸騰したら、シーサラダ・にら・水溶き片栗粉を入れ、お好みでごま油を入れる。

(4)溶き卵を回し入れ、火を止める。

(5)焼きおにぎりを器に盛り、(4)をかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...7.1g
  • 脂質...5.1g
  • 炭水化物...34.4g
  • ナトリウム...730mg
  • コレステロール...110mg
  • 食物繊維...1.0g
  • カルシウム...16mg
  • 鉄...0.52mg
  • ビタミンA...114μg
  • ビタミンB1...0.03mg
  • ビタミンB2...0.13mg
  • ナイアシン...0.4mg
  • ビタミンC...1mg

食で健康づくり

焼きおにぎりに、たんぱく質や野菜を加えることで、彩りや栄養バランスがよくなり、夜食や軽食にもおすすめです。

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