
プルコギ風おにぎり
調理時間: 15分
材料費: 約280円
塩分: 0.4g (1コ分あたり)
カロリー: 230kcal (1コ分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 韓国風
料理区分: 主食
材料(2コ分)
ご飯…200g
サニーレタス…1枚
牛肉こま切り…40g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…小さじ1/2
焼肉のたれ…小さじ1
たまねぎ…20g
ごま油…小さじ1/2
糸とうがらし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうし、片栗粉をまぶし、焼肉のたれをもみ込む。たまねぎは薄切りにする。レタスは半分に切る。
(2)フライパンに油を熱し、たまねぎ・牛肉を順に炒める。
(3)ご飯を三角形ににぎり、レタスの上におく。(2)をのせ、お好みで糸とうがらしをのせる。
栄養(1コ分あたり)
- カロリー...230kcal
- 塩分...0.4g
- たんぱく質...7.4g
- 脂質...5.9g
- 炭水化物...39.0g
- ナトリウム...150mg
- コレステロール...15mg
- 食物繊維...0.7g
- カルシウム...15mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...22μg
- ビタミンB1...0.06mg
- ビタミンB2...0.07mg
- ナイアシン...1.2mg
- ビタミンC...3mg
食で健康づくり
焼肉のたれを肉にもみ込むことで簡単にプルコギ風の味付けになります。また肉に片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がります。おにぎりの中央を少しくぼませて具材をのせると安定します。牛肉のたんぱく質を、手軽にプラスできます。
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