豚肉と小松菜のみそ炒め
ほの甘いみそだれがほどよく絡まった中華総菜、お肉と一緒に小松菜もたっぷりいただけます。
調理時間： 15分
材料費： 約550円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 330kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・豚肉もも(うす切り)…300g
・こしょう…少々
・小麦粉…大さじ2
・にんにく…1かけ
・油…大さじ2
・小松菜…1束
・油…大さじ1
・塩…少々
<合わせ調味料>
・みそ…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1と1/2
・しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをして小麦粉をまぶす。にんにくはせん切りにする。小松菜は5～6センチに切る。
(2) 合わせ調味料の材料を混ぜる。
(3) フライパンに油大さじ1と塩少々を熱し、小松菜をサッと炒める。ふたをして少し蒸し、皿にとる。
(4) フライパンに油大さじ2を足してにんにくを炒め、豚肉を加えて色よく焼く。(2)の調味料を加えてからめ、(3)の小松菜の上に盛りつける。
<献立例>
●春雨の中華風サラダ
●とうふのスープ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...1.6g
食で健康づくり
ほの甘いみそだれがほどよく絡まった中華総菜、お肉と一緒に小松菜もたっぷりいただけます。
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