材料（しょうが1袋分）
しょうが...1袋（80g）
砂糖...大さじ2
しょうゆ...大さじ1
みりん...小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）しょうがは繊維に沿って、薄切りにし、短冊に切る。たっぷりの湯で、時々辛みを見ながら好みの加減にゆでる。
（2）（1）のしょうがに砂糖・しょうゆを加えて煮る。煮汁が少なくなったら、みりんを加えて煮詰める。
栄養（全量あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...2.6g
食で健康づくり
しょうがの切り方はお好みで、薄切りや細切りに。また、新しょうがでも同じように作れます。煮魚や和え物、炒め物の味付けにも利用できます。
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