トマトの中華サラダ
真っ赤なトマトに緑や白のコントラストが実に鮮やか！ごま油や豆板醤の風味で旬のおいしさを引き立てます。
6
- 15分
- 約535円
- 1.3ｇ
- 92kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
トマト…2コ
たまねぎ（小）…1コ
きゅうり…1本
塩…少々
スライスハム…2枚
＜ドレッシング＞
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ2
ごま油…大さじ1
塩…少々
豆板醤…小さじ1/2～
（1）トマトは半月切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりは洗って塩を振り、手のひらでおさえながら転がす。そのあとさっと水洗いして、斜め薄切りにする。ハムは細切りにする。
（2）皿に（1）を彩りよく並べる。
（3）〈ドレッシング〉を作り、（2）にかけて混ぜていただく。
トマトは夏野菜の代表選手です。さわやかな酸味と色は食欲をそそります。旬の時期は栄養価も高まり味もおいしくなります。
