キャベツたっぷりお好み焼
キャベツやねぎをふんだんに使い香り高く豪快に。お正月気分から抜け出すのにぴったりの献立です。
調理時間: 30分
材料費: 約700円
塩分: 2.8g (1人前あたり)
カロリー: 490kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料(4枚分)
<生地>
  お好み焼き粉…150g
  たまご…3コ
  水…1/2カップ
  
  豚肉ばら薄切り…150g
  むきいか…100g
  きゃべつ…300g
  青ねぎ…6本
  天かす…大さじ2
  サラダ油…大さじ1と1/2
  
  お好み焼きソース…大さじ4
  マヨネーズ…適宜
  かつおパック…2袋(6g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ボウルにお好み焼き粉・たまご・水を入れよく混ぜ〈生地〉を作る。
(2)豚肉は5cm長さ、いかは細切りにする。きゃべつは粗みじんに切り、青ねぎは小口切りにする。
(3)〈生地〉にいか、きゃべつ、青ねぎ(トッピング用に少し残す)、天かすを加え混ぜる。
(4)ホットプレート(フライパン)を熱し、油をひく。(3)を丸く4枚流し、豚肉をのせ、返しながら両面きつね色になるまで焼く。
(5)ソース・マヨネーズを塗り、青ねぎとかつおを散らす。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...490kcal
 - 塩分...2.8g
 
食で健康づくり
きゃべつはビタミンCを含みます。やさしい味はお好み焼き・焼きそばにはかかせません。
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