コープCooking > 軽食 > 軽食その他 > キャベツたっぷりお好み焼

軽食

キャベツたっぷりお好み焼

キャベツやねぎをふんだんに使い香り高く豪快に。お正月気分から抜け出すのにぴったりの献立です。

5 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約700円
塩分
2.8g
カロリー
490kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4枚分)

<生地>
お好み焼き粉…150g
たまご…3コ
水…1/2カップ

豚肉ばら薄切り…150g
むきいか…100g
きゃべつ…300g
青ねぎ…6本
天かす…大さじ2
サラダ油…大さじ1と1/2

お好み焼きソース…大さじ4
マヨネーズ…適宜
かつおパック…2袋(6g)

つくり方

(1)ボウルにお好み焼き粉・たまご・水を入れよく混ぜ〈生地〉を作る。

(2)豚肉は5cm長さ、いかは細切りにする。きゃべつは粗みじんに切り、青ねぎは小口切りにする。

(3)〈生地〉にいか、きゃべつ、青ねぎ(トッピング用に少し残す)、天かすを加え混ぜる。

(4)ホットプレート(フライパン)を熱し、油をひく。(3)を丸く4枚流し、豚肉をのせ、返しながら両面きつね色になるまで焼く。

(5)ソース・マヨネーズを塗り、青ねぎとかつおを散らす。

食で健康づくり

きゃべつはビタミンCを含みます。やさしい味はお好み焼き・焼きそばにはかかせません。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ