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おつまみなど

まぐろの長いもカナッペ風

加熱なしでサッと作れて体にもやさしいオードブル。お酒の肴やホームパーティーなどにも好適です。

12 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約615円
塩分
0.7g
カロリー
77kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(12コ分)

まぐろ(生食用・短冊)…120g
青ねぎ(細)…2~3本

<たれ>
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1と1/2
練りわさび…小さじ1/2~

長いも…10cm(200g)
大葉…10枚~

つくり方

(1)まぐろは細かく切ってから包丁で粗くたたき、青ねぎは小口切りにする。

(2)〈たれ〉を作り、混ぜ合わせる。

(3)長いもは8mm厚さの輪切りを12枚に切り、酢水につける。ペーパーで水分をふく。

(4)大葉の上に長いもをのせて、上に(1)をのせる。

食で健康づくり

まぐろの赤身部分は高たんぱく・鉄分を含み、トロに比べ低カロリーです。

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