まぐろとモロヘイヤの和えもの
モロヘイヤのネバネバとまぐろが相性良しの簡単料理おろししょうがでさっぱりと酒の肴にもおすすめです。
調理時間： 15分
材料費： 約615円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 44kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
まぐろ（生食用・短冊）…100g
モロヘイヤ…1袋
しょうが…1かけ
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1
酢…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは1cm角に切る。モロヘイヤは軸を先に入れてゆで、その後葉を加えてゆでてから、1cm長さに切る。しょうがはすりおろす。
(2)調味料を合わせ、まぐろとモロヘイヤそれぞれに半量ずつかけて混ぜる。
(3)器に(2)のモロヘイヤ・まぐろを盛り、しょうがをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...44kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
モロヘイヤの原産国はエジプトです。カロテン、カルシウムが豊富な緑黄色野菜です。
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