おにぎり弁当
行楽のお供にうれしい素敵な工夫がいっぱい、春きゃべつで巻いたおにぎりはグッドアイデア。
調理時間： 25分
材料費： 約おにぎりだけ560円、副菜込み約1000円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 430kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（おにぎりだけ4人分）
・米…2カップ
・水…2と1/3カップ
・塩鮭（甘塩）…1切
・たらこ（小）…2本
・春きゃべつ（大）…2枚
・昆布茶…小さじ1/5
・塩…少々
・焼のり（全形）…1枚
＜副菜＞
・おかず豆
・卵焼き
・スナップえんどう
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)米は分量の水に30分以上浸し炊く。
(2)塩鮭とたらこは焼いて大きくほぐす。きゃべつはさっとゆでて、水気をふく。葉先を3～4センチ幅の帯状に6枚切り、塩少々をふる。残りは刻んで昆布茶と混ぜ、水気を絞る。
※ゆでてから葉先を帯状に6枚切ります。残りは刻んで昆布茶と混ぜる。
(3)ご飯の半量に刻んだキャベツを混ぜる。おにぎりを作り真ん中にたらこをのせ、キャベツを巻く(6コ)。
(4)残り半分のご飯も同様ににぎり、鮭をのせてのりを巻く(6コ)。
(5)弁当箱におにぎりを並べ、副菜を色よく詰める。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...430kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
お弁当を入れる時は、冷めてから詰める・汁気の少ないものにする・色とりどりにすると栄養バランスもよくなります。
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