豚汁
根菜たっぷりでからだがじんわりとあたたまる豚汁。それぞれの具から旨みが出るので薄味に仕上げます。
12
- 25分
- 約490円
- 1.2ｇ
- 140kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
豚肉切り落とし...150g
だいこん...2cm
にんじん...1/4本
ごぼう...1/4本
さといも...2コ
うすあげ...1枚
ぶなしめじ（小）...1/2袋
水...4カップ
だしパック...1パック
みそ...大さじ2
青ねぎ（小口切り）...2本
しょうが（すりおろし）...適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
（1）豚肉はひと口大に切る。
（2）大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、ごぼうは縦半分に切って斜め薄切り、さといもは輪切り、うすあげは縦半分に切って細切り、ぶなしめじはほぐす。
（3）鍋に水とだしパックを入れ、（1）・（2）を入れて強火にかける。煮立ったら中火にして約15分煮る。
（4）野菜が柔らかくなったらだしパックを取り出し、みそを加え青ねぎを散らす。器に盛りおろししょうがをのせる。
あなたは、具材を「炒める」派？「炒めない」派？地域や好みで色々分かれる豚汁。皆に好まれる栄養たっぷり汁物です。
