ピーマンのしょうゆ炒め
独特な香りが強いピーマンですが、じっくり炒めると 色や香りがよくなり驚くほどに甘くなります。
- 10分
- 約320円
- 0.7ｇ
- 45kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
(4人分)
ピーマン…2袋
赤ピーマン…2コ
油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
（1）ピーマンを細切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、ピーマンはじっくり５分ほど炒め、しょうゆを加えたら手早くからめ火を止める。
ピーマンは夏が旬の緑黄色野菜で、カロテン・ビタミンCを含みます。
