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野菜料理

  • ~500円以下

ピーマンのしょうゆ炒め

独特な香りが強いピーマンですが、じっくり炒めると 色や香りがよくなり驚くほどに甘くなります。

3 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約320円
塩分
0.7g
カロリー
45kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ピーマン…2袋
赤ピーマン…2コ
油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

つくり方

(1)ピーマンを細切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、ピーマンはじっくり5分ほど炒め、しょうゆを加えたら手早くからめ火を止める。

食で健康づくり

ピーマンは夏が旬の緑黄色野菜で、カロテン・ビタミンCを含みます。

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